紅山社區“冬至”科普活動為居民送上知識與健康“大餐”

12月21日，天水郡街道紅山社區新時代文明實踐站活動室里，歡聲笑語，暖意融融。小區支部黨員、社區干部和熱心志愿者一起開展的“冬至暖人心 健康迎新年”科普活動正在這里舉行。

在科普大使華萍大夫的指導下，和面師用菠菜和火龍果把面粉調成綠色和紅色，大家一起動手，搟得搟，包的包，不一會，白、綠、紅三色餃子就擺滿了一大桌，社區書記魏娟娟用彩色餃子擺了個“冬至”的字樣，惹來大家一陣喝彩，爭相拿起手機拍照發朋友圈，曬自已的勞動成果。華萍大夫乘大家興致正濃，不時科普起冬季健康養生常識來。她說，冬至養生一定要注意飲食的均衡性，一定要保證營養的多樣化，身體的滋養需要多種營養，所以冬至要養生就一定要保證飲食的多樣化，要做到谷、果、肉、蔬合理搭配，還要適當地選擇一些高鈣食品。另外飲食宜清淡，不要吃太多的油膩食物。尤其老年人，宜溫熱熟軟，宜少緩，吃東西的時候一定要保證細嚼慢咽，保證食物被充分地咀嚼，這樣不僅僅對脾胃比較好，而且對身體健康非常有利。

“今天是冬至，你知道冬至的來歷嗎？”“冬至過節是從什么時候開始的？”“吃了冬至面，一天長一線的諺語包含了什么科學道理？”……大家一面飽，一面吃，一面聽科普隊員以問答形式普及的冬至小常識，著實享受了一場冬至美食、營養健康與科普知識的豐盛大餐。

隨后，志愿者還把餃子分送給轄區老黨員和空巢老人，讓他們一起分享節日的快樂。